Guía para la gestión de la cadena de suministro

Introducción a la gestión de la cadena de suministro

¿Qué es la gestión de la cadena de suministro? La gestión eficaz de la cadena de suministro (SCM) tiene que ver con la organización, supervisión y optimización del movimiento de productos desde el punto de origen y los proveedores en los extremos distantes de la cadena hasta los clientes en los otros extremos de la cadena.

La cadena de suministro mundial es un complicado entramado de clientes, mayoristas, minoristas, campañas de crowdsourcing y crowdfunding, distribuidores, fabricantes y proveedores.

Cada aspecto de la cadena debe funcionar con fluidez y eficacia para facilitar el movimiento puntual de las mercancías por todo el mundo, para que lleguen donde tienen que llegar y en qué plazo. De lo contrario, los fabricantes y distribuidores pueden tener a los trabajadores ociosos hasta que lleguen por fin piezas o productos de vital importancia.

La SCM es crucial para que las empresas mantengan la integridad de sus productos y se aseguren de que disponen de suficientes componentes, materiales y suministros para apoyar sus objetivos de fabricación, producción, mantenimiento, reabastecimiento o ventas.

La gestión de la cadena de suministro es cada vez más importante en la economía global actual porque hace que el flujo de mercancías funcione de forma más eficiente y, por tanto, económica.

Al fin y al cabo, los clientes suelen pensar poco en la distancia que les separa de las materias primas utilizadas para crear los productos que encargan. Se centran en la rapidez con la que pueden esperar que les lleguen los artículos de los fabricantes o distribuidores.

Como profesional de la gestión de la cadena de suministro, cuando necesita materias primas de un país extranjero o productos especiales fabricados en lugares distantes para que lleguen a tiempo de cumplir sus indicadores clave de rendimiento y atender la demanda de los clientes, debe estar al tanto de la logística que conlleva el traslado de los artículos del punto A al punto Z.

SCM le ayuda a coordinar el movimiento de mercancías a través de la cadena de suministro de forma más eficaz. Los responsables de la cadena de suministro tienen razón al preocuparse por las posibles interrupciones de la misma. Las empresas quieren evitar los retrasos causados por una gestión deficiente o inexistente de la cadena de suministro porque deben evitar decepcionar a los clientes fieles.

Una mala gestión de la cadena de suministro puede reducir la calidad de los productos, lo que a su vez puede dar lugar a engorrosas retiradas de productos que alimenten una pesadilla de relaciones públicas. Y hay que prestar atención a la gestión de la cadena de suministro para evitar quedarse sin existencias cuando más se necesitan los artículos.

Los retos de la cadena de suministro global pueden tener un impacto significativo en las empresas locales. Por ejemplo, supongamos que hay terrorismo, guerra o incluso rumores de guerra a punto de estallar en el lugar donde se originan sus productos o por donde pasan en la cadena de suministro. En ese caso, puede experimentar importantes retrasos en la recepción de los mismos. Las revueltas laborales pueden causar problemas para recibir sus productos a tiempo.

Las condiciones meteorológicas adversas y las catástrofes naturales también pueden afectar a las cadenas de suministro, obstaculizando sus propias operaciones, como las tormentas que dificultan el transporte de productos o los incendios que destruyen cosechas o piezas y suministros cruciales.

En casos extremos, la escasez de suministros durante un periodo prolongado puede provocar el cierre de fábricas o la quiebra de empresas debido a una disponibilidad poco fiable de piezas o artículos para vender.

Uno de los principios fundamentales de la gestión de la cadena de suministro consiste en adaptar la cadena de suministro a las necesidades de los clientes empresariales (por ejemplo, en función de la rentabilidad de un determinado segmento de clientes o del número de ventas de un cliente).

También debe ser capaz de personalizar su red, como pivotar rápidamente de un puerto a otro en la otra punta del país para responder a diversas contingencias. Otro principio se refiere a la necesidad de los miembros de la cadena de suministro de compartir información sobre la demanda de productos, para que los socios puedan trabajar juntos con mayor eficacia hacia objetivos comunes.

Para asegurarse de que cumple sus objetivos en SCM, puede que necesite externalizar las operaciones logísticas e implantar soluciones modernas de software y tecnología que le ayuden a gestionar el torrente de datos de la cadena de suministro y a automatizar los procesos de toma de decisiones sobre pedidos y reaprovisionamiento.

Componentes clave de la gestión de la cadena de suministro

¿Cuáles son los componentes clave de la gestión de la cadena de suministro?

Los principales componentes de la gestión de la cadena de suministro son:‍

• ‍Previsióny planificación de la demanda: Debe ser capaz de predecir las ventas y cuántos productos necesitan sus clientes en un momento dado (por ejemplo, por temporadas).
• Gestión de proveedores: Localice, supervise y realice un seguimiento eficaz de los proveedores de piezas, artículos o materias primas en los que confía.
• Procesos de aprovisionamiento: Céntrese en localizar a los proveedores más adecuados para su empresa y en cómo puede obtener todos los artículos necesarios de sus proveedores externos mientras negocia los contratos más favorables.‍
• Gestión del transporte: ¿Cuál es el mejor método para organizar la entrega de tus artículos? Si hay problemas en un puerto, puede que tengas que cambiar al transporte por avión, tren o camión.‍
• Gestión de almacenes: Su almacén es el lugar de almacenamiento y consolidación de artículos, ya que utiliza software de inventario para llevar un control preciso de lo que tiene para evitar el exceso de existencias o quedarse sin existencias.

La gestión logística encaja en la cadena de suministro global al garantizar que su organización mantiene unas operaciones fluidas y eficientes dentro de la cadena de suministro. Una buena gestión logística abarca el movimiento hacia delante y hacia atrás de los productos (desde los pedidos de compra hasta las entregas, pasando por las devoluciones o la retirada de productos).

Sabrá exactamente qué tipos y cantidades de productos necesita, cuándo y de dónde proceden, en un proceso que podrá ajustar y adaptar según sea necesario para hacer frente a las cambiantes condiciones del mercado y a cualquier posible perturbación.

El control de inventarios es fundamental en la gestión de la cadena de suministro. Tiene que ver con la supervisión y el mantenimiento del control sobre las mercancías a medida que se desplazan desde su origen hasta los consumidores. Un control eficaz del inventario permite equilibrar mejor la oferta y la demanda.

Si te quedas sin productos o materias primas para crear productos, alejarás a los clientes, tanto si trabajas en D2C, B2B o vendes artículos a minoristas. Pero no querrás tener un exceso de inventario, ya que puede que no se venda antes de la fecha de caducidad del producto.

Logística avanzada y estrategias de la cadena de suministro

Las estrategias logísticas avanzadas en la gestión de la cadena de suministro incluyen el aprovechamiento de lo último en software de gestión de la cadena de suministro y tecnología informática para planificar eficazmente la satisfacción de las demandas cambiantes, sin perder de vista los posibles cuellos de botella en la cadena de suministro global.

Por ejemplo, para mejorar las operaciones de la cadena de suministro, podría alinear a proveedores locales que cuestan más para proporcionar productos en reserva en caso de que los proveedores extranjeros se queden cortos debido a huelgas laborales o desastres naturales.

En consecuencia, debe desplegar análisis de datos para prever mejor la demanda. Es aconsejable utilizar la automatización para acelerar el proceso de toma de decisiones, como cuándo pedir reposiciones o saber qué artículos del inventario no necesitan reordenarse debido a la reciente reducción de la demanda.

Los propietarios y gestores inteligentes utilizarán el aprendizaje automático y la inteligencia artificial para optimizar su cadena de suministro y gestionar mejor sus procesos.

Debe saber que ketteQ ofrece soluciones de Ejecución de la Cadena de Suministro utilizando nuestro solucionador PolymatiQ, que proporciona información basada en IA que se adapta en tiempo real a las condiciones cambiantes entre los proveedores en el escenario mundial, así como a la demanda de sus clientes.

Esta solución de gestión de la cadena de suministro impulsada por IA proporciona información actualizada al minuto y una mejor visibilidad de la cadena de suministro para que pueda coordinar mejor sus esfuerzos de gestión de activos ante interrupciones y agilizar la forma de procesar los pedidos entrantes.

Al ser nativos de la nube, su equipo puede acceder fácilmente a estos datos desde cualquier lugar y en cualquier momento, lo que permite a los trabajadores ejecutar análisis de escenarios automatizados y asignar mejor los recursos para mejorar el rendimiento operativo.

Previsión de la demanda y gestión de existencias

Usted querrá emplear la previsión de la demanda para mejorar la eficacia de la cadena de suministro. También conocido como planificación de la demanda, el proceso se basa en datos históricos y en el análisis informatizado de modelos estadísticos, teniendo en cuenta tendencias como los factores de mercado, la disponibilidad estacional de piezas y artículos y la demanda estacional.

Las mejores prácticas de gestión de inventarios para mantener niveles óptimos de existencias incluyen el uso de dispositivos del Internet de las Cosas (IoT) para saber qué tiene en las estanterías y qué necesita reponerse pronto.

¿Dónde se encuentran los artículos específicos? ¿Cuáles son sus proveedores para cada uno de estos artículos? ¿Conoce las cantidades mínimas de pedido que exigen y cuál es su plazo de entrega? También le beneficiará conocer con precisión los costes al por mayor que ofrece cada proveedor y a qué descuentos puede optar.

Cuando sepa qué tipos de artículos quiere la gente y cuándo, con el apoyo de los datos existentes y de análisis avanzados asistidos por IA, obtendrá una ventaja competitiva a medida que sus operaciones se desarrollen con mayor fluidez y precisión. También tendrá más posibilidades de evitar retrasos en los envíos y trabajar con una mayor eficiencia de costes.

Con una mejor gestión del inventario, su empresa puede aprovechar el inventario justo a tiempo para reducir costes. Sólo tiene que pedir materias primas o componentes a tiempo para que coincidan con su programa de producción.

El objetivo es vigilar mejor los niveles de inventario para reducir el exceso de existencias, que inmoviliza dinero en suministros en lugar de darle un mejor uso. Las empresas pueden reducir sus costes de mano de obra y almacenamiento con una mejor gestión del inventario.

Gestión de riesgos en la cadena de suministro

Los riesgos habituales en la gestión de la cadena de suministro incluyen proveedores poco fiables (porque están mal gestionados o se encuentran en una región sometida a la guerra o el terrorismo), tener que hacer frente a la escasez de proveedores lejanos o incluso a la falta de contenedores de transporte porque otras empresas compiten por ellos. Otro riesgo son los hackers criminales que se infiltran en los sistemas informáticos de la cadena de suministro, obstaculizando su visibilidad en la red.

Su empresa puede llevar a cabo evaluaciones eficaces de los riesgos de la cadena de suministro utilizando soluciones de software y metodologías avanzadas para considerar escenarios hipotéticos debilitantes que le ayuden a tener en cuenta todas las ramificaciones de una guerra, una retirada inesperada de productos, un paro laboral, puertos atascados u otros SNAFU del transporte.

Puede emplear estrategias para mitigar los riesgos de la cadena de suministro y garantizar su resistencia creando relaciones con múltiples proveedores redundantes. Asegurarse de que puede encontrar materias primas, piezas y equipos en distintas partes del mundo es una buena idea en caso de que se produzca un desastre en una zona. Puede tener sentido considerar la posibilidad de deslocalizar a los proveedores en caso de que los sistemas de transporte mundial se ralenticen.

¿Y si hay una escasez mundial de chips y no puede terminar sus productos sin estos componentes vitales? La IA y el análisis predictivo pueden sugerirle que se aprovisione ahora para evitar problemas derivados de una falta inesperada de productos cuando más los necesita. ¿Está preparado para las interrupciones de los contenedores de transporte que impiden el flujo de mercancías en todo el mundo?

Para evitar que sus operaciones se paralicen por culpa de piratas informáticos malintencionados, contrate a profesionales de TI para que auditen su sistema y le proporcionen las últimas salvaguardas de ciberseguridad.

Prácticas sostenibles en la cadena de suministro

Como gestor de la cadena de suministro cuyo trabajo respalda la gestión optimizada de las operaciones, se le encomendará la tarea de mejorar la visibilidad de la cadena de suministro para ayudar a mantener prácticas sostenibles.

¿Cómo pueden las empresas lograr la sostenibilidad de la cadena de suministro?

La sostenibilidad es importante en las cadenas de suministro modernas porque ayuda a su organización a reducir su huella de carbono. Los consumidores esperan ahora más de las empresas que actúen de forma responsable y ética. Esto implica trabajar con proveedores que apliquen prácticas laborales justas y protejan los derechos humanos. Incluso el envase por el que se opta afecta a la sostenibilidad, como el uso de cartones del tamaño adecuado fabricados con materiales reciclados.

Las estrategias para implantar prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro incluyen empezar con un estudio de su empresa para ver qué residuos puede reducir, por ejemplo utilizando la energía de forma más eficiente y reduciendo los residuos que genera.

Instale un sistema de gestión de inventarios para reducir su stock muerto caducado, obsoleto o que ya no está de moda. Utilice la analítica de datos para conocer mejor el conjunto de la cadena de suministro, por ejemplo anotando datos históricos sobre sus pedidos. Hacerlo le ayudará a almacenar los productos más cerca de los clientes que hacen más pedidos (para reducir el uso de combustible en los envíos).

¿Cuáles son las ventajas de una cadena de suministro sostenible para las empresas?

Verá cómo mejora la eficiencia de su empresa al hacer menos con más, al tiempo que disminuye su huella de carbono. Las empresas promueven la sostenibilidad de su cadena de suministro para mejorar la reputación de su marca ante clientes y empleados potenciales que quieren marcar la diferencia en el mundo.

Asóciese con ketteQ para gestionar su cadena de suministro de forma más eficaz

La planificación eficaz de la cadena de suministro y la gestión de suministros basada en datos son importantes para la eficacia y el éxito de su empresa. Tendrá una mejor visibilidad de la cadena de suministro, lo que es crucial ya que las empresas deben adaptarse rápidamente a los retos cambiantes de la cadena de suministro, como los cuellos de botella causados por la escasez de mano de obra, las guerras o los desastres naturales.

Aprovechar el aprendizaje automático y las soluciones de inteligencia artificial de ketteQ le ayudará a optimizar la gestión de su cadena de suministro y asegurarse de complacer constantemente a los clientes con entregas a tiempo para cada pedido que realicen. Lo mejor es asociarse con nuestros expertos para mejorar el proceso de su cadena de suministro.

Si desea más información sobre el impacto de las decisiones en el rendimiento de la cadena de suministro o si desea consultarnos sobre soluciones de planificación de la cadena de suministro, póngase en contacto con ketteQ hoy mismo.

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